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Imam bayeldi
Ingrédients Pour 4 personnes 2 aubergines 4 oignons pas trop gros et si possible blancs ou rouges (plus doux) mais l'oignon paille marche...
marionmarkarian
May 6, 20212 min read
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Légumes farcis à la grecque (yemista)
Recette goûtue et végétarienne nous venant de Grèce Ingrédients Pour 6-8 personnes : 3 belles tomates 3 poivrons 3 belles courgettes 9...
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Jan 4, 20211 min read
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Boulettes de lentilles froides
A servir en apéritif ou en entrée Ingrédients 2 tasses de lentiles corail 2 oignons 3/4 de tasse de boulgour fin Une noix de beurre Du...
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Jan 4, 20211 min read
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Velouté d'endives aux pommes
Recette typique d'automne Ingrédients Pour 6: 400g d’endives 1 petite pomme 1 oignon Le jus d’un citron 50g d’amandes hachées 2 cubes de...
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Jan 3, 20211 min read
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Caviar d'aubergine
Parfait pour l'apéritif ou en mezzés Ingrédients 3 aubergines 1 citron 2 gousses d'ail De l'huile d'olive sel et poivre Recette Laver les...
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Jan 3, 20211 min read
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Soupe lentilles coco
Soupe consistante pouvant être dégustée en entrée ou en plat principal Ingrédients 300g de lentilles corail Bouillon (eau + bouillon de...
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Jan 3, 20211 min read
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Velouté de courgettes
Peut se déguster chaud ou froid, éventuellement accompagné d'un peu de fromage de chèvre Ingrédients 1 poireau (ou oignon) 2 courgettes 3...
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Dec 20, 20201 min read
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Soupe d'endives
Parfaite pour une soirée d'hiver et si on aime l'amer Ingrédients 1 poireau (ou oignon) 2 endives 1 grosse pomme 1 cc de sucre un peu de...
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Dec 20, 20201 min read
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Soupe orientale
Parfaite pour une soirée d'hiver Ingrédients 1 poireau (ou oignon) 250g de carottes Quelques dattes (ou abricots secs) Une cc de miel...
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Dec 20, 20201 min read
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Beureks
qu'on ne présente plus. Ingrédients 1 paquet de feuilles de pâte filo 1 bloc de feta 1 bouquet de persil 1 blanc d'oeuf 1 poignée de...
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Dec 20, 20201 min read
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Boulettes de lentilles
En entrée ou en apéro, original et facile à faire. Ingrédients 2 verres de lentilles corail 3/4 de verre de boulgour Oignons Poivron...
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Dec 18, 20201 min read
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Sou Beurek
En entrée ou en plat principal, tout le monde l'aime ! Ingrédients Un paquet de pâte à sou beurek rectangulaire. Il faut compter les...
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Dec 18, 20201 min read
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Feuilles de vignes à la façon d'Ani
Parfaites pour l'apéritif, mais il faut s'armer de patience ! Ingrédients Pour environ 60 grandes feuilles : Tremper les feuilles dans...
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Dec 18, 20201 min read
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