Chili con carne
Délicieux et simple à faire ! Ingrédients Pour 4 personnes : 50 g de beurre 2 oignons 1 poivron 2 gousses d'ail écrasées 500 g de boeuf...
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ant
- Jan 4, 2021
- 2 min
Keufté
Un peu long mais parfait pour de grandes quantités. Il faut avoir un tepsi. Ingrédients Pour un grand tepsi (à diviser par deux pour un...
10 views
ant
- Jan 4, 2021
- 1 min
Boulettes de viande au boulgour au bouillon façon Grand-Mère
Egalement appelées keufté chez certains Ingrédients 300g de boeuf bourguignon haché 150g de boulgour gros 1 oignon haché + persil haché 1...
17 views
ant
- Jan 3, 2021
- 1 min
Dolmas à la viande
Recette qu'on peut préparer en grande quantité (si on dispose d'un grand fait-tout) et congeler Ingrédients 2 tomates 1 aubergine 1...
3 views
ant
- Jan 3, 2021
- 1 min
Lahmajoun
Il faut s'armer de patience pour cette recette, mais on peut acheter la pâte surgelée pour gagner du temps Ingrédients Pour une trentaine...
4 views
ant
- Jan 3, 2021
- 1 min
Galettes de kefté
Pas tout à fait pareil que le kefté arménien qu'on fait dans un tepsi Ingrédients 2 oignons 1 oeuf 300g de viande hâchée (boeuf ou...
7 views
ant
- Dec 20, 2020
- 1 min
Gratin d'endives au jambon
Un grand classique, parfait pour l'automne Ingrédients 1 ou 2 endives par personne selon la taille 1 ou 2 tranches de jambon par personne...
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ant
- Dec 18, 2020
- 2 min
Pâté impérial / nems
Les fameux nems qu'on aime ! Cette recette nécessite un bain de friture, et donc une bonne hotte aspirante si on veut éviter d'embaumer...
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