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Ingrédients Pour 12 personnes : 3 souris d’agneau ou 600 g de collier de mouton ou autre mouton 6 cuisses de poulet recoupées en deux 12...

Le traditionnel ! Ingrédients 1 paquet de feuilles à su beurek 50cl de crème liquide 600g de féta un sachet de gruyère rapé un petit...

Recette goûtue et végétarienne nous venant de Grèce Ingrédients Pour 6-8 personnes : 3 belles tomates 3 poivrons 3 belles courgettes 9...

Délicieux et simple à faire ! Ingrédients Pour 4 personnes : 50 g de beurre 2 oignons 1 poivron 2 gousses d'ail écrasées 500 g de boeuf...

Un peu long mais parfait pour de grandes quantités. Il faut avoir un tepsi. Ingrédients Pour un grand tepsi (à diviser par deux pour un...

Egalement appelées keufté chez certains Ingrédients 300g de boeuf bourguignon haché 150g de boulgour gros 1 oignon haché + persil haché 1...

Recette qu'on peut préparer en grande quantité (si on dispose d'un grand fait-tout) et congeler Ingrédients 2 tomates 1 aubergine 1...

Il faut s'armer de patience pour cette recette, mais on peut acheter la pâte surgelée pour gagner du temps Ingrédients Pour une trentaine...

Pas tout à fait pareil que le kefté arménien qu'on fait dans un tepsi Ingrédients 2 oignons 1 oeuf 300g de viande hâchée (boeuf ou...

Soupe consistante pouvant être dégustée en entrée ou en plat principal Ingrédients 300g de lentilles corail Bouillon (eau + bouillon de...

Un plat complet et gourmand Ingrédients 1/2 courgette par personne selon la taille Un paquet de ravioles du dauphiné Comté rapé Jambon...

Un grand classique, parfait pour l'automne Ingrédients 1 ou 2 endives par personne selon la taille 1 ou 2 tranches de jambon par personne...

Un plat principal goûtu, facile et rapide à faire pour épater les invités en un rien de temps. Ingrédients 1 poireau 1/2 fenouil Quelques...

En entrée ou en plat principal, tout le monde l'aime ! Ingrédients Un paquet de pâte à sou beurek rectangulaire. Il faut compter les...

Délicieuse et qui fait toujours son petit effet ! Ingrédients 500g de boeuf haché Mahlep 1 oignon 4 gousses d'ail hachées Persil Huile...