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Sep 13, 20211 min read
Tarte Tatin
Un dessert aux fruit que l'on peut faire toute l'année ! Ingrédients Pour 6 personnes 8 pommes reines des reinettes 250g de pâte brisée...
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Apr 6, 20211 min read
Amaretti
Ingrédients Pour une vingtaine d'amaretti fondants : 150 g d'amandes en poudre 50 g de pistaches non salées émondées 180 g de sucre en...
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Jan 3, 20211 min read
Velouté d'endives aux pommes
Recette typique d'automne Ingrédients Pour 6: 400g d’endives 1 petite pomme 1 oignon Le jus d’un citron 50g d’amandes hachées 2 cubes de...
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Jan 3, 20211 min read
Soupe lentilles coco
Soupe consistante pouvant être dégustée en entrée ou en plat principal Ingrédients 300g de lentilles corail Bouillon (eau + bouillon de...
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Dec 28, 20201 min read
Boules au chocolat
Petits biscuits alsaciens de Noël traditionnels Ingrédients Pour un très grosse quantité: 2 cuillers à soupe de farine 250 g amandes en...
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Dec 28, 20201 min read
Lentilles vertes
En accompagnement, avec des Diots de Savoir par exemple Ingrédients 1 verre de lentilles pour 3 personnes un oignon une carotte des...
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Dec 20, 20201 min read
Gratin d'endives au jambon
Un grand classique, parfait pour l'automne Ingrédients 1 ou 2 endives par personne selon la taille 1 ou 2 tranches de jambon par personne...
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Dec 20, 20201 min read
Soupe d'endives
Parfaite pour une soirée d'hiver et si on aime l'amer Ingrédients 1 poireau (ou oignon) 2 endives 1 grosse pomme 1 cc de sucre un peu de...
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Dec 20, 20201 min read
Soupe orientale
Parfaite pour une soirée d'hiver Ingrédients 1 poireau (ou oignon) 250g de carottes Quelques dattes (ou abricots secs) Une cc de miel...
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