Cake aux olives

Pour un repas sur le pouce ou un buffet, ou encore accompagné d'une salade

Ingrédients

150g de farine 1 paquet de levure chimique 3 oeufs 10cl d’huile 3cs de vin blanc (3cs)

Du jambon en morceaux (jambon à l'os si possible)

100g d'olives vertes dénoyautées

200g de gruyère en cubes Sel (très peu car les olives, le jambon et le gruyère sont déjà salés)

Recette

Mélanger tous les ingrédients de la pâte, puis ajouter le jambon, les olives et le gruyère.

Faire cuire au four au bain marie à 200°c pendant une heure

Démouler chaud