Super facile à faire pour un effet garanti

Ingrédients
Pour 6 personnes
3 avocats bien mûrs
1 citron
150g de mascarpone
Herbes fraîches au choix (aneth, ciboulette, persil)
Sel, poivre
Recette
Mixer 3 avocats avec 1/2 à 1 jus de citron (goûter) et environ 150 g de mascarpone, sel et poivre.
Couper le saumon en fines lanières et le melanger a l’avocat ou juste le poser dessus
On peut ajouter une petite couche de mascarpone mélangé avec du jus de citron et des herbes (aneth par exemple) si on aime (comme sur la photo)
Décorer avec ce qu’on a
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