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Tarte Tatin
Un dessert aux fruit que l'on peut faire toute l'année ! Ingrédients Pour 6 personnes 8 pommes reines des reinettes 250g de pâte brisée...
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Sep 13, 20211 min read


Tiramisu aux fraises
Ingrédients 12 biscuits roses de Reims (ou à défaut, des biscuits à la cuillère) 500 g de fraises mûres 250 g de mascarpone 3 oeufs extra...
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Apr 6, 20212 min read


Amaretti
Ingrédients Pour une vingtaine d'amaretti fondants : 150 g d'amandes en poudre 50 g de pistaches non salées émondées 180 g de sucre en...
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Apr 6, 20211 min read


Légumes farcis à la grecque (yemista)
Recette goûtue et végétarienne nous venant de Grèce Ingrédients Pour 6-8 personnes : 3 belles tomates 3 poivrons 3 belles courgettes 9...
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Jan 4, 20211 min read


Dolmas à la viande
Recette qu'on peut préparer en grande quantité (si on dispose d'un grand fait-tout) et congeler Ingrédients 2 tomates 1 aubergine 1...
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Jan 3, 20211 min read


Caviar d'aubergine
Parfait pour l'apéritif ou en mezzés Ingrédients 3 aubergines 1 citron 2 gousses d'ail De l'huile d'olive sel et poivre Recette Laver les...
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Jan 3, 20211 min read


Gratin de courgettes aux ravioles
Un plat complet et gourmand Ingrédients 1/2 courgette par personne selon la taille Un paquet de ravioles du dauphiné Comté rapé Jambon...
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Dec 28, 20201 min read


Velouté de courgettes
Peut se déguster chaud ou froid, éventuellement accompagné d'un peu de fromage de chèvre Ingrédients 1 poireau (ou oignon) 2 courgettes 3...
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Dec 20, 20201 min read


Moussaka
Délicieuse et qui fait toujours son petit effet ! Ingrédients 500g de boeuf haché Mahlep 1 oignon 4 gousses d'ail hachées Persil Huile...
ant
Dec 18, 20201 min read
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