ALL POSTS

Le traditionnel ! Ingrédients 1 paquet de feuilles à su beurek 50cl de crème liquide 600g de féta un sachet de gruyère rapé un petit...

Un peu long mais parfait pour de grandes quantités. Il faut avoir un tepsi. Ingrédients Pour un grand tepsi (à diviser par deux pour un...

Egalement appelées keufté chez certains Ingrédients 300g de boeuf bourguignon haché 150g de boulgour gros 1 oignon haché + persil haché 1...

A servir en apéritif ou en entrée Ingrédients 2 tasses de lentiles corail 2 oignons 3/4 de tasse de boulgour fin Une noix de beurre Du...

Petits biscuits arméniens faciles à faire et originaux Ingrédients Pour une quarantaine de petits biscuits 125g de beurre ramolli 200g de...

Recette qu'on peut préparer en grande quantité (si on dispose d'un grand fait-tout) et congeler Ingrédients 2 tomates 1 aubergine 1...

Il faut s'armer de patience pour cette recette, mais on peut acheter la pâte surgelée pour gagner du temps Ingrédients Pour une trentaine...

Pas tout à fait pareil que le kefté arménien qu'on fait dans un tepsi Ingrédients 2 oignons 1 oeuf 300g de viande hâchée (boeuf ou...

Parfait pour l'apéritif ou en mezzés Ingrédients 3 aubergines 1 citron 2 gousses d'ail De l'huile d'olive sel et poivre Recette Laver les...

Parfaite pour une soirée d'hiver Ingrédients 1 poireau (ou oignon) 250g de carottes Quelques dattes (ou abricots secs) Une cc de miel...

qu'on ne présente plus. Ingrédients 1 paquet de feuilles de pâte filo 1 bloc de feta 1 bouquet de persil 1 blanc d'oeuf 1 poignée de...

En entrée ou en apéro, original et facile à faire. Ingrédients 2 verres de lentilles corail 3/4 de verre de boulgour Oignons Poivron...

En entrée ou en plat principal, tout le monde l'aime ! Ingrédients Un paquet de pâte à sou beurek rectangulaire. Il faut compter les...

Parfaites pour l'apéritif, mais il faut s'armer de patience ! Ingrédients Pour environ 60 grandes feuilles : Tremper les feuilles dans...

La traditionnelle brioche de Paques Ingrédients Pour environ 3 belles tresses: 1 cube de levure de boulangerie fraiche 1/4 de litre lait...